Hedonizam
Banjalučka craft priča: The Master Craft Brewery
Banjalučka zanatska pivara The Master Craft Brewery (skraćeno MCB) jedina je u Bosni i Hercegovini koja ima sopstvenu proizvodnju u okviru prodajnog objekta, takozvanog tap room-a. Iako je craft kultura u regionu prilično zastupljena, u Banjaluci i Bosni I Hercegovini sve je još u najranijoj fazi razvoja.
Havana: Grad koji te polako razoruža
U Havani ništa ne počinje naglo. Grad te ne udari prizorom, ne pokušava da te osvoji na prvi pogled. Daje ti vremena. Kao da zna da ćeš svakako ostati malo duže nego što si planirao. Hodaš bez jasnog cilja i shvatiš da je to jedini ispravan način. Ulice se ne prelaze, one se upijaju.
Gdje pobjeći kad svi idu na more
Dok kolone automobila svakog ljeta idu prema obali, postoji i druga strana putovanja, koja ne podrazumijeva gužvu, buku i borbu za mjesto na plaži. Umjesto toga, nudi tišinu, prirodu i onaj rijedak osjećaj da imate prostor samo za sebe.
Luksuz bez buke: Novi način življenja
U vremenu kada se gotovo sve dijeli, fotografiše i izlaže, pravi luksuz postaje ono što se ne vidi na prvi pogled. Nije u logotipima, skupim oznakama niti potrebi da se impresionira. Danas, stil se sve više prepoznaje po suprotnom pristupu. Tišini, mjeri i sigurnosti u vlastiti izbor.
Poslovi iz snova: Kada hobi postane plata
Zamislite da vam je posao da putujete, degustirate vrhunsku hranu, testirate luksuzne hotele ili jednostavno, radite ono što volite. Iako zvuči kao mašta, ovakva zanimanja danas zaista postoje. Granice između hobija i karijere nikada nisu bile tanje, a moderni način života otvorio je vrata poslovima koji su donedavno djelovali kao čista fantazija.
Gastronomija bez pravila: Gdje se slatko i slano susreću
Postoje ukusi na koje smo navikli. I postoje oni koji nas iznenade već pri prvom zalogaju. Kombinacija slatkog i slanog dugo je bila rezervisana za hrabre, ali danas sve više postaje pravilo, a ne izuzetak. Jer upravo na toj granici kontrasta nastaju najzanimljiviji gastronomski doživljaji. To nije slučajnost. To je igra balansa.
Chef Relja Dimitrijević: Tartuf je zlato na tanjiru
Rastu samo pod zemljom, rijetki su i teško se pronalaze. Baš kao i sa zlatom, da biste došli do njih, morate poprilično da se potrudite, da kopate, da dobro znate šta tražite, i to je dio njihove velike privlačnosti.
Od Zagreba do regije: Gastro vodič kroz "Dobra Mjesta"
U moru digitalnog sadržaja, gdje se svakodnevno smjenjuju trendovi i preporuke, pojavio se profil koji uspije da spoji autentičnost, strast i iskrenu ljubav prema hrani. Upravo takvu priču donosi Viktor Kuharić, autor Instagram stranice "Dobra Mjesta".
Najstariji restoran na svijetu krije se u srcu Salzburga
U svijetu gastronomije postoji mnogo mjesta koja nude vrhunsku hranu. Ali samo rijetka mogu ponuditi - vrijeme. Upravo takvo iskustvo pruža restoran St. Peter Stiftskulinarium, mjesto u kojem se hrana poslužuje još od davne 803. godine.
Restorani sa najljepšim pogledom na svijetu
Postoje restorani u koje se ide zbog hrane. I postoje oni u koje se ide zbog osjećaja. Ovi drugi pamte se duže jer tanjir dolazi uz pogled koji ostaje. Od podvodnih svjetova do planinskih vrhova i gradskih visina, širom planete postoje mjesta gdje gastronomija dobija dodatnu dimenziju. U njima ambijent nije samo kulisa, već ravnopravan dio iskustva.
Duša grada upoznaje se u kafani
Srpski pjesnik Đorđe Nešić govorio mi je jedared o svojim studentskim danima u Osijeku. Dan bi, govorio je, počinjao espresso kafom u „Superu”, a nastavljao se pićem u restoranu „IPK” na korzu.
Gradovi koji se bude u proljeće
Postoje gradovi koji su lijepi u svako doba godine. Ali postoje i oni koji se, kao po nekom nepisanom pravilu, najljepše otvaraju baš u proljeće. Tada ulice ponovo ožive, parkovi postanu zelene oaze, a kafe na trgovima dobiju onu posebnu energiju zbog koje se putovanja pamte.
Gvozden Đurić za HEDONIST: Ljudi često putuju da bi potvrdili sliku o sebi
Između ironije savremenog života i potrebe čovjeka da zadrži privid sreće nastao je film „Biće novih leta“, koji na duhovit i emotivan način govori o porodici, pritiscima i zajedništvu. Reditelj Gvozden Đurić otkrio je za HEDONIST kako je nastao ovaj film, koje poruke nosi ali i kako sam vidi savremeno društvo.
Psiholog za HEDONIST: Svi smo hedonisti, pitanje je da li to znamo
Dok su neki ljudi srećni samo kada u sportskom automobilu jure auto-putem, za druge je uživanje čaša vina i tompus u tišini prirode, a za treće obiman obrok, omiljena muzika ili običan sunčan dan. I svako od njih je u pravu.
Ida Prester za HEDONIST: Zagreb je grad za dan, a Beograd za noć
„Mislim da je sada vrijeme da svako od nas temeljno istraži svoje dvorište, pogleda malo divne fasade svoga grada, obiđe sve parkove, uživa u obližnjim šumama. Ljepota je svuda oko nas, gdje god se okrenemo. Svoje roditelje sam odvela u botanički vrt u Zagrebu, nisu nikad bili tamo. Nevjerovatno, nije im palo na pamet“, kaže u razgovoru za Hedonist magazin pjevačica i voditeljka Ida Prester, komentarišući turističke prednosti Balkana.
Wine Fine Trebinje: Proljeće u znaku vina i prijateljstva
U gradu sunca, kamena i vina, pod krošnjama stoljetnih platana, simbolu Trebinja, ovog proljeća ponovo se susreću vino, hrana i prijatelji. Treće izdanje festivala Wine Fine Trebinje biće održano 2. maja, potvrđujući kontinuitet i rast manifestacije koja podiže standarde vinske i gastronomske scene regiona.
